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余姚:Sandy插旗餐饮业 把关食安不妥协

来源:体育新闻 发布时间:2020-01-25 浏览次数:
辰亦儒爱似百汇爱火延烧10年 曾之乔小年夜爆结婚

曾之乔(右)与辰亦儒宣布结婚喜讯。(翻摄自IG)〔记者李依纯/台北报导〕31岁的曾之乔与大8岁的辰亦儒(本名陈奕儒)2009年合作偶像剧《爱似百汇》擦出爱火,绯闻传了10年终于成真,两

Sandy厨艺不错,在美留学期间还曾下厨料理全家人的年夜饭。(容易文创提供)

记者李依纯/专题报导

Sandy将咖啡厅的招牌凉面,改做成「独角兽牛肉面」创意料理。(无聊咖啡提供)

Sandy不仅努力耕耘演艺事业,2年前还砸下数百万元插旗台北东区餐饮业,开设咖啡厅,去年6月更进军干拌面市场,积极向外发展。Sandy透露,咖啡厅的营收有4分之1来自凉面,平均每天可卖出50碗,让她很有信心。

周兴哲揪友日本滑雪 除夕为梦想打拚

周兴哲音乐成果丰硕,度假滑雪是最好放鬆方式。(星空飞腾提供)〔记者陈慧玲/台北报导〕去年是周兴哲音乐成绩大丰收的一年,前两天他和同事吃尾牙,他以「crazy」形容自己的感受,新

Sandy严格要求「零添加」,在拌面上市开卖后,她才发现:「真的没赚,现在头超痛!一直在看,还能有什么发展。」但Sandy强调,绝对不会在添加物这块妥协,「自己都不爱吃的东西,为什么要客人吃」,因此目前倾向以减少包装方式压低成本。

Sandy发现入冬后咖啡厅的凉面销量减少,「年末天气冷,加上台湾人大多喜欢喝汤,我们就把凉面改成牛肉面」,她亲自在家研究熬汤,找出最合适的调味比例,再和咖啡厅主厨讨论,做出一道色香味俱全的「独角兽牛肉面」料理,让吃腻年菜的饕客,可以换换口味。


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